食品衛生　よくある質問

FAQ-ID：60090026

調理師の免許申請に関する手続について知りたい。

調理師の免許申請に関する手続きは,次のとおりです。

1. 市内居住者は必要書類を用意し,保健所（7番窓口）で免許申請
2. 免許証が出来次第,保健所からハガキを郵送
3. 郵送されたハガキ,印鑑（朱肉を使うもの）を持参して,保健所で免許証を受領

調理師の免許申請に必要な書類は、次のとおりです。

（1）調理師免許申請書
（2）免許申請の資格を証明する書類
　　調理師養成施設の卒業証明書及び履修証明書
又は
　　都道府県知事が実施した調理師試験の合格証書
（3）戸籍謄本、戸籍抄本、本籍地の記載されている住民票のいずれか（発行日の翌日から起算して6か月以内のもの）
（4）次の項目が書かれた医師の診断書（発行日の翌日から起算して1か月以内のもの）

• 診断項目（麻薬、あへん、大麻、覚せい剤の中毒者ではないこと）
• 診断書を作成した医師の病院又は診療所の所在地
• 医師の署名又は記名捺印

（注意）申請手数料は5,600円（栃木県収入証紙）