こんにゃく入りゼリー事故に関する注意情報

こんにゃく入りゼリーによる窒息事故について（注意）

　「こんにゃく入りセリー」は、ゼラチンが原材料の普通のゼリーに比べ、弾力性が強く、噛む力が十分でない乳幼児や高齢者を中心に平成20年7月末時点で17件の死亡事故が報告されています。
　事故防止のために、次のことに注意してください。なお、41歳の方においても死亡事例がありますので、噛む力がある成人の方でも、注意が必要です。

• 乳幼児や高齢者は食べない。（周りにいる方は注意してあげてください。）
• 凍らせて食べない。（凍らせるとゼリーが固くなり、喉に詰まりやすくなります。）

　詳しくは、関連情報の各機関のホームページをご参照ください。