小学校・中学校　よくある質問

FAQ-ID：140040007

質問学校給食の献立はどのようにして決まるのか。

回答

　文部科学省の「学校給食摂取基準」に基づき、栄養バランスの取れたより質の高い学校給食を提供していくことや、経済性・調理方法などを考慮し、教育委員会が、標準献立を作成し、各学校へ提示しています。
　各学校では、標準献立をもとに、児童生徒の食事状況や地域性などを踏まえ、行事食、郷土料理、旬の野菜や果物を取り入れるなど、学校給食を生きた教材として活用できるよう、特色ある献立を作成しています。