食育に関する研修会を動画配信します

地域や給食施設における専門知識を有する人材（管理栄養士、栄養士、調理師等）の資質の向上を図り、食育指導や栄養管理をより効果的に実践できる力を養うため、研修会を開催します。

食育指導者研修会

配信期間

令和6年1月22日（月曜日）～令和6年2月29日（木曜日）

内容

講話1「毎日おいしく続けられるための減塩のコツ」
給食施設におけるかるしお🄬レシピ導入事例をご紹介
講師　国立循環器病センター　産学連携本部　社会実装推進室　上級研究員　竹本　小百合氏

講話2「みんなで使ってみよう！ナッジ理論」
講師　人間総合科学大学　人間科学部　健康栄養学科　助教　大出　理香氏

事業説明「自然に健康になれる食環境づくり推進事業について」
宇都宮市保健所　健康増進課　職員

 

動画視聴はこちらから

• 講話1「毎日おいしく続けられるための減塩のコツ」（約50分）（外部リンク）
• 講話2「みんなで使ってみよう！ナッジ理論」（約35分）（外部リンク）
• 事業説明「自然に健康になれる食環境づくり推進事業について」（約9分）（外部リンク）

研修会資料

• 講話1「毎日おいしく続けられるための減塩のコツ」 （PDF 9.5MB）
• 講話2「みんなで使ってみよう！ナッジ理論」 （PDF 2.3MB）
• 事業説明「自然に健康になれる食環境づくり推進事業」 （PDF 2.5MB）

動画視聴後、アンケートにご協力ください

アンケートは令和6年3月5日（火曜日）までにファクスまたはメールでご提出ください

【送付先】
ファクス：028（627）9244
Eメール：u19070500@city.utsunomiya.tochigi.jp

• 研修会アンケート （Word 46.5KB）
• 研修会アンケート （PDF 162.5KB）